떡의 역사와 의미 장점 및 관련된 재미있는 이야기
떡은 한국의 전통 음식 중 하나로, 고대부터 다양한 종류와 형태로 만들어져 왔습니다. 떡은 농사의 성과를 나타내는 식품으로, 사회적 문화적 행사에서 중요한 자리를 차지했습니다. 결혼식, 돌잔치, 추석, 설날 뿐 아니라 제사, 개업, 이사 등에서도 빠질 수 없는 음식입니다. 1. 역사적 배경 1) 떡의 역사 떡의 역사는 고대로 거슬러 올라가며, 농업이 발달한 이후에 떡이 만들어지기 시작했다고 보고 있습니다. 고려시대와 조선시대의 다양한 문헌에서도 떡에 대한 언급이 많이 발견 되고 있어, 그 전통이 얼마나 오래되었는지 알 수 있습니다. 2) 종류와 지역성 한국에는 수백 종류가 넘는 다양한 떡이 있습니다. 각 지역마다 특색 있는 떡을 만들고, 이는 그 지역의 특산물과 연계되기도 합니다. 제주도의 오메기떡, 경..
2023. 10. 24.
