728x90 음식의 역사, 효능, 특징/과일, 야채 이야기 (역사, 효능, 특징)17 바나나의 역사와 효능 많은 분이 좋아하는 바나나. 바나나에는 어떤 재미있는 이야기들이 있을까요? 1. 바나나의 역사와 유래 바나나는 전 세계적으로 널리 소비되는 열대 과일 중 하나입니다. 그 역사는 수천 년에 걸쳐 이어져 내려오고 있습니다. 1) 기원과 초기 재배 바나나의 기원은 동남아시아와 남태평양 지역으로 추정됩니다. 초기 재배는 약 8,000년 전, 파푸아뉴기니에서 시작된 것으로 추정됩니다. 2) 고대 문헌에서의 언급 고대 문명에서도 바나나에 대한 언급이 기록되어 있는데요, 인도의 고대 문서인 '아유르베다'에는 바나나가 치유력을 가진 과일로 여겨졌고, 초기 불교 경전에도 바나나 숲이 언급되어 있는데, 이는 당시 인도 사회에서 바나나가 중요한 역할을 했음을 시사합니다. 3) 아프리카와 중동으로 확산 바나나는 아랍 상인들을.. 2023. 11. 10. 무화과의 역사와 효능 그리고 숨겨진 이야기 (feat. 잘 어울리는 음식) 8월부터 11월까지 나오는 무화과는 독특한 향과 달콤한 맛이 매력적입니다. 이런 무화과는 고대 문명과 깊이 연결되어 있으며, 인류가 재배한 최초의 농작물 중 하나로 여겨집니다. 무화과는 약 11,000년 전, 농업이 시작되기도 전인 신석기 시대로 거슬러 올라갈 수 있으며, 중동 지역에서 처음으로 재배되었다고 추정합니다. 무화과는 수천 년에 걸쳐 여러 문화와 지역에서 중요한 식량 자원이자 상징적인 과일로 자리 잡았습니다. 1. 무화과의 역사 1) 고대 중동과 지중해 - 고대 이집트 : 무화과는 고대 이집트에서 중요한 식량이었고, 무덤 벽화와 문서에도 종종 발견됩니다. - 고대 그리스 : 무화과는 그리스에서 중요한 음식이었으며, 올림픽 운동선수들의 주식이기도 했습니다. 무화과를 도둑질 하는 것은 범죄로 간주.. 2023. 11. 4. 감의 역사와 효능 변비와의 관계 가을이 되면 단풍과 아침저녁으로 쌀쌀해진 바람이 가을이 왔음을 알려주는데요. 가을을 알려주는 또 다른 하나가 있죠. 바로 감입니다. 감나무에 주렁주렁 감이 달린 걸 보면 가을이 왔다는 것을 실감하게 됩니다. 감은 언제부터 인류가 먹었으며, 감에 관련된 이야기는 어떤 것들이 있는지 볼까요? 1. 감의 역사 감은 원산지가 중국이고, 동아시아 전역, 특히 중국, 한국, 일본에서 오랫동안 재배되어 왔습니다. 감은 수천 년 동안 중요한 과일로 여겨져 왔으며, 과거에는 음식과 약용 목적으로 사용되기도 했습니다. 1) 감의 원산지 감은 최소 기원전 2000년경부터 재배된 것으로 기록되어 있습니다. 중국의 고전 문헌에도 감은 주요 식량자원으로 언급될 만큼 중요한 과일이였던 거죠. 그 후 감은 한국과 일본으로 퍼져 나가.. 2023. 11. 2. 아보카도의 역사 효능 특징 및 재배법 요즘 많은 분이 건강과 맛 때문에 많이 드시는 아보카도에 대해서 알아볼까요? 1. 아보카도의 역사 아보카도는 꽤 흥미로운 역사가 있습니다. 아보카도는 중앙아메리카와 남부 멕시코가 원산지이고, 이 이후에 여러 지역으로 퍼져 나갔습니다. 1) 고대 문명과 아보카도 아보카도는 아즈텍 문명과 마야 문명에서 잘 알려져 있었고, 농업이 활발하던 이 지역에서 중요한 식량이었습니다. 또한, 생식능력의 상징으로도 여겨졌다고 합니다. 2) 스페인 스페인의 정복자들은 16세기에 아메리카 대륙을 탐험하면서 아보카도를 유럽으로 가져갔습니다. 그러나 유럽에서는 아보카도가 널리 보급되지는 못했고, 주로 아메리카 대륙에서 재배가 계속되었습니다. 3) 19~20세기의 확산 19세기 말에서 20세기 초에 걸쳐 아보카도는 미국 캘리포니아.. 2023. 10. 26. 이전 1 2 3 4 5 다음 728x90
